Negli ultimi anni, sempre più consumatori hanno riscoperto l’importanza di sapere da dove proviene ciò che mettono in tavola. In questo contesto, il concetto di filiera corta ha assunto un ruolo centrale, diventando sinonimo di qualità, sostenibilità e valorizzazione del territorio. Ma cosa significa davvero acquistare da una filiera corta? E perché scegliere aziende come Tomitaly, che puntano su trasparenza e certificazioni, è una decisione consapevole? Scopriamolo insieme.

Il pomodoro nella cucina italiana: guida pratica a passata, polpa e pelati Il pomodoro è uno degli ingredienti simbolo della cucina italiana: versatile, gustoso e protagonista di tantissime ricette, dalle più semplici alle più raffinate. Ma sai davvero qual è la differenza tra passata di pomodoro, polpa a pezzi e pomodori pelati in scatola? In questo articolo ti spieghiamo tutto quello che c’è da sapere: dall’origine di questo prezioso ingrediente, ai momenti migliori per usare ogni tipologia, con consigli pratici per piatti facili e gourmet. Scopri anche perché non dovrebbero mai mancare in dispensa… e dai un’occhiata alla nostra Linea...

Sempre più persone scelgono una dieta senza glutine, sia per necessità che per benessere. Tomitaly offre un'ampia selezione di conserve di verdure taliane senza glutine, facilmente acquistabili online.

Sempre più persone scelgono una dieta senza glutine, sia per necessità che per benessere. Tomitaly offre un'ampia selezione di eccellenze italiane senza glutine, tra cui pasta speciale e verdure in scatola, facilmente acquistabili online.