Balsamic Vinegar of Modena PGI

Balsamic Vinegar "Seta"

“Seta” è un Aceto Balsamico dal gusto fresco e dalle piacevoli note di frutta fresca.

 

 

Balsamic Vinegar "Broccato"

“Broccato” è un Aceto Balsamico dalla dolcezza piacevole e inconfondibile, dalla consistenza densa e morbida, con note di mosto cotto, frutta secca e legno.

 

Available Size: 250ml

 

 
 

Balsamic Vinegar “Velluto”

“Velluto” è un Aceto Balsamico con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza, con piacevoli note di mosto e frutta secca.

 

 

Available Size: 250ml

Glaze with Balsamic Vinegar of Modena

La Glassa all’Aceto Balsamico di Modena ha un colore bruno scuro, lucido, liscio; la glassa è vellutata al palato, fruttata e dolce con una dolce pungenza. Lo smalto è ottenuto da mosto d’uva e aceto balsamico di Modena (mosto d’uva cotto, aceto di vino), amido modificato.

 

 

Natural Seasonings

Tomitaly Balsamic Vinegar of Modena PGI is an excellence certified by a control body authorized by mipaaf. Made from cooked grape must and Italian wine vinegar, our balsamic vinegars offer an authentic gastronomic experience, guaranteed by the prestigious protected designation of origin of Modena PGI.

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