“Esperienza Unica: Scopri il Fascino di On Attend Les Invités”

Il nostro spumante rosato, dal carattere potente e inaspettato, è l’On Attend Les Invités. Si tratta di un Metodo Classico che nasce dai grappoli più pregiati di Pinot Nero, maturato per 36 mesi sui lieviti per donare un gusto raffinato e coinvolgente. Come gli Inuit con la neve, il colore rosa è una tavolozza di mille sfumature, mutevole ad ogni stagione. Ogni annata del nuovo Pinot Nero porta con sé la sorpresa, l’imprevisto. Questa scoperta è ciò che rende On Attend Les Invités così unico e stimolante. Il suo bouquet intensamente fruttato invade le narici ad ogni sorso. Basta avvicinarsi a On Attend per comprendere che è un vino con una storia da raccontare, sia a chi lo assapora che a chi lo crea. Il rosa, per questo vino, non è un dato di partenza; è la conseguenza di un lento processo di macerazione che ogni anno offre risultati nuovi, sorprendenti e diversi. Una sensazione leggera di tannino avvolge il palato senza mai risultare invadente. Le bucce del Pinot Nero si intrecciano ad un palato secco e nitido, come deve essere per un Metodo Classico di tale rilievo. Un vino ricco e teatrale, che racchiude l’essenza non solo dello spazio ma anche del tempo.